농림축산식품부에서 2월 16일(일)까지 청년키움식당 1기를 모집

배달전문 공유주방 플랫폼 이유있는주방에서는 오는 2월 16일(일)까지 청년키움식당

1기를 모집한다고 5일 밝혔다.

광화문 트윈트리는 주변 오피스 건물들이 대단히 많고 길 건너편으로 그 유명한 경복궁이 있고 그 위로는 상청동거리가 자리잡고 있다.

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관하고 이유있는주방이 시행하는 2020외식창업

인큐베이팅 사업은 창업 아이디어를 가진 청년들에게 주방시설 등 외식업 설비가 갖춰진 사업장에서

임차료 부담없이 창업을 기획하고 매장을 운영할 기회를 제공한다.

또한 이유있는주방에서는 외식업,마케팅,회계 등 창업에 필요한 전문가들로 구성된 운영진들이 청년 창업가들의

메뉴선정부터 매장운영,마케팅,세무 및 인사관리 등 전반적인 교육컨설팅을 지원한다.

정준수 대표는 “공유주방 운영 사업자로서 차별화된 사업전략을 통해 외식창업을 희망하는 청년사업자가 시장에

성공적으로 안착할 수 있도록 지원하겠다”며 “트렌디한 메뉴 개발과 다양한 판매채널을 통해 수익을 높일 수

있도록 최선을 다하겠다”고 강조했다.

만19-39세 이하의 청년팀이 지원할 수 있으며, 선정된 팀은 광화문의 트윈트리타워에서 직접1-3개월간 매장을

운영해볼 수 있다. 사업종료이후에도 계속적으로 관리를 받을 수 있으며,우수팀의 경우 공유주방인 이유있는주방

내 입점 기회를 제공받아 지속적으로 창업을 해 나갈 수도 있다.

이유있는주방은1층 오픈키친으로 매장을 구성해 접근성과 청결을 강조한 공유주방 플랫폼으로써,조리에 필요한

설비를 모두 갖추고 있는 배달 중심 공유주방으로 창업자들의 부담을 줄이고 있다.

청년키움식당은?

요리 솜씨는 있는데 창업에 대한 경험이 없어 걱정이신 분! ‘청년키움식당’에서 그 꿈을 먼저 이뤄보실 수 있습니다.

사업장, 교육·컨설팅, 주방기구·비품, 홍보비 등 현실적인 지원을 통해 창업에 더욱 가까워지시길 바랍니다.

외식창업을 희망하는 청년과 대학생에게 창업 전 실질적인 사업 운영기회를 제공합니다.

청년키움식당은 외식창업 인큐베이팅으로써, 창업 경험이 없는 청년들에게 정해진 기간 동안 사업장 제공 및 업장 운영을 지원합니다.

현재 서울 양재점·은평점·서대문구점, 전북 완주점, 충남 천안점으로 전국에 5곳을 운영 중입니다.

지원 대상 : 외식창업을 희망하는 39세 이하의 청년과 대학생이면 누구나

모집시기

문의처

배달요리